大禹嶺高冷茶

喝好茶請進
大禹嶺茶區海拔2,200～2400米，蘊育台灣最頂級烏龍茶，有爆炸蔓延的香氣，有柔中帶勁的竄齒香，冬春的逆天霜害催殘，日夜溫差大，更蘊育出最棒的茶葉。因為海拔高，具備很好的高山環境，加上具備良好的土壤條件，在這兩個天與地結合的條件下，茶葉生長緩慢，葉片厚、果膠質含量高，茶水蜜綠琥珀顯金黃色澤，耐沖泡，甜梨花果香味濃，有時也會伴隨著淡淡的柑橘香氣，先甘醇甜味，後清新舒爽，口感醇厚帶勁霸氣足，台灣最頂級茶也。

喝茶富裕術

喝好茶請進
喝茶的圈子比喝酒的圈子富裕？
看完你就懂了！

喝酒講的是大話，吹的是牛皮。
格局越聊越開闊，牛皮越吹越落魄。
喝茶越喝越清醒，思路越理越清晰。
喝酒越喝越糊塗，思维越喝越麻痺。
喝茶之前想的是做生意，
生意越做越興隆。
喝酒之前想的是占便宜，
便宜越佔越堕落。
開心的時候泡一壺茶與友共飲
鬱悶的時候拎一瓶酒牆角獨酌

人越開心，天越闊
心越鬱悶，路越窄
茶不醒人，人自醒
酒不醉人，人自醉

想喝茶，你是想静静，静静的思考
想喝酒，你是想昏昏，昏昏的沉睡

酒局中口沫横飛，强行勸酒
即使談成生意，卻也輸掉了人格！

茶桌上温文爾雅，細細品味
即使生意不成，但還是交了朋友！

茶越喝越健康，庭院裡茶友越聚越多！
酒越喝越虛弱，醫院裡病友難湊半桌！

喝茶，喝的是一種心境
是浮華後面安静的修行！

喝酒，喝的是一種心情
是空虛背後浮躁的寂寞！

正所謂
萬丈紅塵三杯酒
千秋大業一壺茶

【喝茶是一種心境】

茶為神樹
一身清正
忌俗、忌塵、忌噪、忌油、忌膻
她是天地日月孕育的精英
呼吸山嵐雲霧雨雪之精靈
地母之乳、名山之泉、天落雪水才能和她匹配。
火之過燥、沏之過急、悶蓋過久都得不到真味。

細細去品
讓你浮躁的心態平穩下來
讓你矜持的神情放鬆開來
讓你慢慢嗅到飄逸的茶香
看到葉片在壺中自在伸展
讓你注意窗上的竹影摇曳
讓你聽到高樹密林的鳥鳴
於是你的思緒清新而高遠
怡悦的心情渗透每個細胞

喝茶是一種心境，感覺身心被淨化。
喝茶是一種情調，欲語還休的沉默；
喝茶是一種情感，欲笑還顰的憂傷。

茶是對春天記憶的收藏，讓你感受春日裡那傭懶的陽光。
茶要經沸水後才有濃香，人生也要經歷磨練後才能坦然。

茶香滿室，是夜的芬芳，杯中茶由淡變濃，浮浮沉沉，聚聚散散，山茶百韻中慢慢感悟……人生如茶。

喝茶還在貪便宜？小心被坑又傷身！

喝好茶請進

我們在買茶時往往會因為其價格便宜、外觀好看等原因而購買，其實其中也許就有陷阱。
我們需要注意：這些茶葉喝了反而對身體有害。不要以為便宜能買到好茶，好茶不可能比青菜還便宜。

一般餐館提供的茶
在一般的餐館吃飯，往往能夠喝到餐前茶，實際上這些茶多是陳茶或者經過挑選的差茶，飯店購買成本一般在百元/斤，最多不會超過200元/斤。
對此，我們最好是少喝這些茶，有條件的也可以自帶茶葉，沖泡自己的茶，自己也喝得放心。

顏色過於鮮綠的高山茶菁
越高品質的高山茶，湯色越碧綠顯金黃且清透亮，頂級高山茶香氣清雅，幽幽花果香撲鼻香，如果你買到的高山茶泡出來味道雜陳口感不佳不回甘，茶水清淡或顯紅黃，那麼有可能是混雜茶或品質不佳的高山茶。
因此，溫馨提示各位喜歡高山茶的茶友在購買高山茶時不要以為是越綠越好，除了湯色之外還要看其香氣，滋味。

高山茶包
製茶中的原片茶篩分出較細的茶末或茶粉，保留下來後就再焙製包裝成方便使用的高山茶包，這樣一來可以享用方便好茶。
另一種方式是製成原片三角立體茶包，也可以方便高山茶愛好者方便飲用。
當然，溫馨提示各位茶友如果真的有空，喘口氣，歇歇腳，好好坐下來泡壺高山原片茶喝，細品山茶韻，淨化心身靈，那麼就不要使用高山茶包來泡了。

號稱3斤1000的高山茶
不管是網上還是實體，往往有號稱三斤台幣1000元的高山茶（甚至是號稱台灣高海拔的大禹嶺茶），這種如果按正常製茶成本都不可能承受的價格為何能夠賣得這麼便宜？答案還在於混假茶（拿低海拔茶或越南茶混充）。
高山茶一年採收2～3季，5斤茶菁製1斤茶乾，光採1斤茶菁工資就台幣60～65元，5斤就要300元～325元，其他成本如土地，茶樹，肥料，人工，製茶，設施等等費用加起來，怎麼可能3斤1000元呢？
因此我們在市面上看到過於低價的茶葉就應警惕了，就算不是混茶，品質也不會好，還是不買的好。

三無茶葉
茶是入口的飲品，因此那些「三無」的茶葉，為了健康起見還是不能隨便喝的。
當然如果是大家買茶是從正規渠道購買，並且購買的是檢驗合格的茶葉，那是沒任何問題的。

顏值太高的茶
新手選茶往往容易被其外表所蒙蔽，總是下意識的認為外觀好的茶肯定是好茶。然而，事實並非如此。 好茶不一定好看，太好看的茶反而值得警惕（可能農殘超標也有可能添加了色素）。

對此提醒各茶友買茶不能只看其外表好看，還要看其香氣，滋味，湯色，葉底。

有食品添加劑的茶
不要以為茶是植物飲品就不會有添加劑，一些假茶中的添加劑尤為突出，為了使其顏色好看而添加色素，為了使其香味好而添加香精。
這個想必大家都聽說很多了。但除此之外還有為使其甜而添加甜味劑的。當然大家也不必認為就買不到安全的茶葉，好的茶依然佔大多數。在買茶中遇到顏色過於鮮艷，滋味過於甜且不自然時，那就要小心了。

喝友積的好茶

友積的有機好茶請進，可以安心飲用！

食品安全，人人皆需

茶不能只是好喝，還是講究安全無毒！

喝茶喝健康，避免喝到讓自己不健康的茶，因此推展「有機無毒農法」實在必要。

安全從種植源頭做起

一、我們挑選獨立無環境及鄰田污染的茶園進行有機栽種。

二、我們堅持使用『有機肥＋有機病蟲害防治資材』，使生產的茶安全無毒。

        ( 有機肥≠有機複合肥 or 有機複合肥，有機病蟲害防治資材≠化學農藥﹚

三、製茶器械不與慣型農法的茶菁混做。

好茶保健又抗癌

神農嚐百草，中72毒得茶而解，進而列入藥典。茶飲起源於藥用，古今中外醫學藥典皆有記載，現代科學也陸續證明，茶確實是最佳飲料，從解渴、防病到藥理運用，皆有科學依據。

茶﹣意謂草木間之人來往，也就是說：「喝了茶，心神愉悅，有如悠遊於山水大自然中」。

人因「氧化」而「老化」，茶可清除自由基，抗氧化、預防慢性病，達到保健功能。

科學已證實茶多酚具有抗氧化功能，最重要的是可抑制生長素，阻斷癌細胞傳遞訊息，進而抑制癌細胞生長，也可以抑制細胞中的脂肪酸合成，降低膽固醇和三酸甘油脂，達到瘦身和防癌的效果。

成份和咖啡不同

茶有兩種成份是咖啡沒有的，一是茶多酚，二是茶胺酸，這兩種成份都可以對抗咖啡鹼的作用，因為根據研究，茶多酚可以和咖啡鹼形成複合物，這樣就能抑制咖啡鹼在血液中的自由度，讓咖啡鹼不容易通過血腦屏障。而茶胺酸和咖啡鹼的作用則是按照藥理作用來對抗，茶胺酸是抑制腦中樞，而咖啡因是刺激，茶多酚和茶胺酸從藥理上是和咖啡鹼相反作用的，因此，茶是一種很溫和且寧神的飲料。

總結；茶多酚和茶胺酸是可以抑制咖啡鹼所產生的興奮效果。