喝茶好處多

喝好茶請進

喝茶好處多⋯⋯聊聊茶多酚⋯⋯

茶多酚是茶中特有物質，具有很強的抗氧化性和生理活性，對人體新陳代謝有很重要的作用，一杯茶不僅僅是茶，還能長壽去病，以下六大特點分述如下：

1. 提高免疫和殺菌力

哈佛大學研究指出，連續2周每天喝5杯茶的人，其體內會產生大量的抗病毒干擾素，其含量是不喝茶人的10倍，可以提高人體免疫力，並有效幫助人體抵禦流感。

此外，埃及學者做試驗發現，綠茶可使抗菌素藥力大增，最高殺菌效率可提高3倍以上，並且還有降低各種病菌耐藥性的作用。

2. 解百毒

《神農本草》中記載「神農嘗百草，日遇七十毒，得茶而解之。」

在古代就已經知道茶有許多治療作用，因此常把茶當作藥飲，它具有提神醒腦、消炎解毒等功效，既然如此，對防治風濕關節痛也有很好的作用。

3. 防老年痴呆

茶能有效延緩大腦退化，對大腦細胞有保護作用，有助於維持大腦血管的健康，多喝茶可改善記憶力和防止老年痴呆。

4. 降四高、抗癌

茶多酚是茶葉中富含的多酚類物質的總稱，已被證實有降糖、降脂、預防高血壓、腦血栓、動脈硬化、癌症等功效。茶色素是茶多酚的氧化聚合物，也能與茶多酚一樣，對糖尿病有一定的防治作用。另外，茶色素也有降低膽固醇的作用，對糖尿病併發症——心腦血管疾病和動脈硬化等也有一定的預防和治療作用。茶多酚中主要成分EGCG可以恢復正常細胞的秩序，破壞腫瘤細胞，讓腫瘤細胞凋亡加速。

專家研究指出，茶含有大量的防老化劑，在保護人體細胞DNA免受癌症、心臟病及其他致病疾病的危險方面，茶比維生素C有效100倍，比維生素E有效25倍。


5. 疏通動脈30分鐘見效

在《歐洲心血管病預防與恢復期刊》曾發表的研究顯示，有更多的證據已證明茶具有潛在的保健功效，能夠減低患癌症及其他疾病的風險。研究發現茶能夠促進血液流動，並能增強動脈疏通能力，從而達到保護心臟的目的。

研究人員讓4名身體健康的志願者分別飲用茶、稀釋的咖啡和熱水，然後對他們的循環系統內皮細胞的機能進行檢測（內皮細胞有助於疏通動脈，促進血液循環）。

主持研究的維拉科珀羅斯先生說「關鍵的效果很快就顯示出來了，30分鐘內就見效」。他說，對喝了綠茶的研究對象在飲茶30分鐘、90分鐘即120分鐘後的檢測結果顯示，綠茶的功效——疏通動脈、促進血液循環，可謂「立竿見影」。

6. 茶中抗衰作用之冠

在茶類中，根據製做工序保留最自然的做法中，以輕發酵原味高山茶的多酚含量相對於其他種類的茶葉就要高一些，抗氧化作用也就要強一些 ，對於有心血管疾病之患者、想抗衰老的人可多飲輕發酵的高山茶。

正是這種發酵的工序，讓高山茶所含各種營養素、維生素和微量元素等比經全發酵加工的紅茶多，在調節血脂代謝、防止動脈粥樣硬化的作用方面也被認為優於其他茶類。


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